Linsensalat mit Schafskäse und Paprika Auf allgemeinen Wunsch hier mein Rezept für den Linsensalat mit Schafskäse und Paprika. Es ist einfach, schmeckt toll und soll – so habe ich gehört…
Kategorie: Kochen
Gazpacho nach Dionysia
Gazpacho nach Dionysia Wer kennt sie nicht, diese wunderbare kalte Suppe, die man vor allem in Spanien bekommt und die einfach großartig ist, wenn es draussen heiß ist. Es ist…
Histaminfreies Hähnchen Cacciatore statt Rahmgulasch
Histaminfreies Hähnchen Cacciatore statt Rahmgulasch Cacciatore klingt natürlich verdächtig nach viel Tomaten, was uns Histaminopfern ja verboten ist. Aber manchmal muss man auch sündigen. Einmal im Monat, oder vielleicht auch…
Spinatsalat mit Cranberries
Spinatsalat mit Cranberries Das ist jetzt natürlich nicht der ganz große kulinarische Durchbruch, aber es schmeckt wunderbar, vor allem an heißen Tagen. Es geht schnell, sieht schön aus und ist…
Königsberger Klopse - lecker!
Königsberger Klopse – lecker! Auf allgemeinen Wunsch erkläre ich heute, wie man Königsberger Klopse zubereitet. Ein bisschen erstaunt bin ich schon, dass die jungen Leute heutzutage alle nicht mehr dieses…
Mein Alters-Kräutergarten
Mein Alters-Kräutergarten Ist das nicht eine schöne Jahreszeit? Genau die richtige Jahreszeit, um einen Alters-Kräutergarten anzulegen? Es ist ein herrliches Gefühl und vor allem ein wunderbarer Geschmack, wenn man den…